17. November 2014
Bei meinem letzten Besuch in der neuen Loppokaffee-Rösterei (ich berichtete) habe ich den Entstehungsprozess eines klassischen Cappuccinos und Filterkaffees festgehalten. Dafür schaute ich Inhaberin Kira über die Schultern und quetschte sie mit zahlreichen Fragen aus, wie sie ein Laie wie ich nur stellen kann. Dienen soll diese kleine Anleitung vor…
5. November 2014
Wie ein kleines Kind an Weihnachten freue ich mich, als ich mich vor ein paar Tagen auf den Weg zur Loppokaffee-Rösterei begebe. Die Eigentümer Axel und Kira, die die Rösterei Ende September eröffnet haben, kannte ich bislang nur flüchtig von meinen gelegentlichen Besuchen auf dem Wochenmarkt. Mit ihrem auffälligen Fahrrad,…
3. November 2014
Zu 100 Prozent Bio, aus der Region stammende Lebensmittel, vegetarisch, vegan – das Erfolgsrezept der seit knapp zwei Jahren bestehenden mmhio-Kantine wird nun auch in einem Café weitergeführt. Direkt unter der Kantine, im alten Gebäude der Stadtwerke, ist der neue Szenetreff zu Hause – ein Anziehungspunkt für die Studenten der…
Küstenmerle – das bin ich: Merle Primke. Auf meinem Blog schreibe ich über alles Besondere in meinem Heimathafen Kiel.
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